【健康科普】“艾”意满满，解锁不一样的端午节打开方式

清明插柳，端午插艾。

今天是端午节，家家户户都会挂艾草、食艾糕、熏艾叶，用以“避邪”、“禳毒气”。

艾叶的地方习用品种较多，在植物分类学中，均在菊科蒿属艾组中。为了与药用艾叶相区别，通常把同属的五月艾等称为野艾，民间均可食用。那么，两者有何区别呢？

药典里的艾草

药用艾草来源于菊科植物艾的干燥叶，夏季花未开时釆摘，除去杂质，晒干。主产于山东、安徽、湖北、河北等地。蕲艾，为艾的道地品种，在湖北蕲春有悠久的栽培历史。

干燥的艾叶饮片，以叶面有腺点、下面灰白色、绒毛多、香气浓郁者为佳。其质柔软，气清香，味微苦辛。

艾草药用价值较高，李时珍在《本草纲目》中写道：“艾叶生则微苦太辛，熟则微辛太苦，生温熟热，纯阳也。”艾以叶入药，性温、味苦，纯阳之性、通十二经，具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，并被常用于针灸，故艾草又称“医草”。

现代实验研究证明，艾叶中主要含有挥发油类成分、黄酮类、微量元素等化学成分，具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。

同科属的艾草

五月艾，来源于菊科蒿属植物五月艾，又名印度蒿、白艾、野艾蒿、鸡脚艾等。在全国大部分地区有分布。其叶亦可作艾叶用。半灌木状草本，植株具浓烈的香气。高80～150cm，褐色或上部微带红色，纵棱明显，分枝多，开展或稍开展，枝长10～25cm；茎、枝初时微有短柔毛，后脱落。

五月艾

俗话说，家有三年艾

郎中不必来

艾草具体有哪些用法呢？

艾草沐浴

使用方法：取适量干艾叶（50-100g）洗净后煮水，待温度合适后，进行擦浴或兑水盆浴，也可作局部的泡脚、洗头。每周1-2次。

功效主治：祛寒、除湿止痒、通经络。对于风寒感冒、痹症、四肢阙冷的虚脱症、皮肤瘙痒等起到治疗作用。

注意事项：建议睡前使用，时间不超过半小时。控制水温，防止烫伤。严重高血压、心脏病、糖尿病患者、严重出血病患者，还有儿童、孕妇、阴虚内热者等特殊群体，均不宜用艾叶水洗澡。 

药食同源

①入膳——艾草青团

使用方法：取适量嫩艾草洗净焯水，与糯米粉混合成面团，包入豆沙、芝麻或其他馅料，放锅中蒸15分钟，蒸熟放凉即可食用。

功效：补中益气、驱寒除湿。适合虚寒、中气不足者食用。

注意事项：糯米粘性大，难消化，老人、小孩及消化功能不良者尽量少吃。糖尿病、胆囊炎患者建议谨慎食用。

②入药——胶艾汤

使用方法：《金匮要略》中的胶艾汤由艾叶、川芎、阿胶(烊化)、甘草、当归、芍药、干地黄组成。

功效：养血止血，调经安胎。临床上对于先兆流产、功能性子宫出血等疾病有良好的治疗作用。

注意事项：月经过多，崩中漏下因血热妄行者则忌用。

艾  灸

使用方法：艾叶晒干捣碎，筛去杂质，做成艾绒，是灸法的主要原料，可制成艾柱、艾条等。点燃后利用其产生的热力和药力作用，刺激人体的经络腧穴，以达到防病治病作用。

功效作用：具有温经通络、行气活血、祛湿散寒等作用，适用于体寒、体湿、血瘀、气虚、阳虚等身体偏寒性的患者。

注意事项：需到正规医院在专业医师的指导下进行艾灸治疗，阳热体质的患者不适合，艾灸后注意补水、保暖，**。

艾  熏

①室内熏蒸

使用方法：将艾条、干艾叶或艾绒用安全器皿盛装并点燃，闭门熏烧半小时。

功效：有杀菌、祛异味、驱蚊虫、预防疾病等作用。

注意事项：点燃的艾条应远离窗帘、燃气灶等易燃易爆物品。艾叶熏制不可过量，一般控制在半小时左右，艾熏结束后要及时开窗通风。

②中药香囊

使用方法：将艾叶、山柰、丁香、白芷、石菖蒲、广藿香、佩兰等芳香燥湿类药材混合，磨碎成粉末，装入香囊内，随身佩戴或挂在室内、车内。

功效作用：醒脑开窍、芳香化浊、行气健胃、避瘟除秽、驱蚊防虫。端午时节气候温热多雨，蝇虫飞动，蛇虫滋生，疫病也易流行。民间有“戴个香草袋，不怕五虫害”的说法，使用中药香囊驱邪辟秽、保健防病历史悠久。现代药理研究证明，这些芳香性物质具有抑制细菌、病毒、调节免疫、预防疾病的作用。

注意事项：使用时，需防水防潮，保持香囊干燥。孕妇、新生儿、哮喘患者不宜佩戴，注意儿童切勿打开香囊以防误食。

温馨提示

艾叶虽好，但有小毒

用时需谨慎

使用前最好咨询医师的意见