【生活与健康】五大秘诀让你远离癌症

       据最新版的《世界癌症报告》，全球癌症病例将呈现迅猛增长态势，由2012年的1400万人，逐年递增至2025年的1900万人，到2035年将达到2400万人。
      杭州市肿瘤医院肿瘤放疗科主任邓清华说，癌症现在已经成为一种常见病，想要预防关键还是从改变生活方式和环境因素着手。

癌症成为一种常见病
       我国作为世界人口大国，更是癌症大国，随着人口老龄化和经济快速增长导致的环境污染及西式生活方式的引入，我国癌症总体发病率和死亡率在逐年快速上升，癌症已然成为一种常见病。
       现阶段我国癌症流行病学趋势有3个特征：一是食管癌、胃癌、子宫颈癌、鼻咽癌的发病率和死亡率呈明显下降趋势，特别是子宫颈癌下降幅度最大；二是与环境、生活方式相关的癌症如肺癌、肝癌、结直肠癌、乳腺癌、膀胱癌等的发病率和死亡率呈明显上升趋势，其中肺癌和乳腺癌上升的幅度最大，过去30年分别上升了465%和96%；三是肺癌已取代原发性肝癌成为我国第一癌症死亡原因，占全部癌症死亡的22.7%。

预防癌症，从以下五点做起
       邓主任指出，大约三分之一的癌症死亡源自五种主要行为和饮食危险因素：高体重指数、水果和蔬菜摄入量低、缺乏运动、使用烟草及饮酒。想要远离癌症，可以从以下五点做起。
       一、控制体重
       经过多年的临床研究发现，33%的癌症发生在肥胖人群中；其中，肥胖女性比肥胖男性患恶性肿瘤的危险更高。结直肠癌、乳腺癌、肾癌等在内的癌症，都已证实与身体肥胖有关。
       邓主任解释，肥胖诱发癌症，主要是因为肥胖者身上脂肪过多，会刺激体内激素水平的提升，如脂肪细胞能释放雌激素，增加女性肥胖者患乳腺癌的风险；腹部脂肪细胞则会促使人体产生生长激素，而这正是诱发多种癌症的关键所在。
因此，维持健康体重、控制肥胖是预防癌症的重要方式。
       二、饮食习惯要合理
研究表明，30%~50%的癌症发生与饮食有关，美国相关数据表明，35%的癌症发生与饮食有关，科学饮食可预防或减少癌症的发生风险。另外，对癌症患者，健康的饮食可降低癌症复发转移和第二原发癌发生风险，提高癌症的治疗效果。
       邓主任建议，三餐饮食要有规律，冷热要平衡，杂精要搭配，膳食均衡，荤素搭配，不挑食，不偏食，每天食物品种越多越能获得全面丰富的营养素。
       限制高热量食物摄入，避免饮用含糖饮料，尽可能少进食快餐；高量摄入植物性食物，每天至少进食5种不同的非淀粉类蔬菜和水果（至少400g），每餐进食未加工的谷类和豆类食物，限制摄入精细淀粉类食物，也应保证摄入足量的非淀粉类蔬菜、水果和豆类食物；低盐饮食，保证每天盐摄入量低于6g（钠2.4g），避免摄入腌制食品，不要用盐来保存食物；不食用霉变食物（如谷类或豆类食物）。
       三、坚持体育锻炼
       邓主任介绍，通过运动能有效降低多种肿瘤的发生率，运动降低癌症风险的主要原因是创造使癌细胞生长和传播困难的低糖环境，运动可以减少罹患结直肠癌，并很可能减少乳腺和子宫内膜癌的发生。
       平时可以通过多样性、合理性的运动，如重力训练、有氧运动和伸展运动等，掌握好运动的负荷与节奏，合理安排锻炼时间，从而调节身体激素平衡，增强抗氧化防御能力，抑制胰岛素样生长因子，同时还能调节脂肪细胞因子，进而降低罹患癌症的风险。
       四、戒烟戒酒
       世界卫生组织数据显示，烟草使用是最重大致癌风险因素，它导致全球约20%的癌症死亡，以及全球70%的肺癌死亡。吸烟所产生的烟草烟雾是对人类最危险的致癌物，从烟草和烟雾分离出的化合物中有60种是肯定的致癌物，或是癌症的启动剂或促进剂。
       邓主任指出，饮酒也对某些癌症的发生和发展有直接关系，国外相关研究显示，长期饮酒，罹患喉癌的风险增加10倍，口、舌及咽部癌症的罹患率也有较大增加。酒精，特别是一些高度白酒，会直接导致食管粘膜出现烧伤现象，长此以往，可令罹患食管癌的风险增加20倍。同时吸烟与喝酒，更会大大增加致癌的机会。
       五、远离容易致癌的环境
       癌症的发生是一个复杂的过程，而环境和遗传是影响其发生的两个重要因素，它们相互作用，互相促进。相关研究表明，80%的癌症与环境因素有关，从大气污染到水污染再到土壤污染。流行病学研究也发现，扫烟囱的工人多发阴囊癌；生产联苯胺染料或甲、乙萘胺的工人多发膀胱癌；从事石棉生产的工人多发支气管肺癌；从事X线、同位素工作的人多发白血病；锡矿工人多发肺癌等。由此可见，环境因素对于肿瘤的发生有着极其重要的作用。
       因此，邓主任建议大家，日常生活要尽可能远离容易致癌的不良环境。首先可以控制职业伤害，有效降低职业环境中致癌物的浓度；其次，减少室内污染，尽量避免处于烟雾缭绕的环境，装修房屋尽量不用或少用化学材料；再次，减少接触化学污染，如食品添加剂、保鲜剂、农药、洗涤剂、染料、药品、石油产品，以及其他大宗工业合成化学品等；最后，还要减少接触电离辐射（职业或医学诊断影像），尽量减少接触阳光照射的非电离辐射（紫外线）。