走出饮食误区 走近科学饮食——记肿瘤内一科健康大讲堂
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供稿：本站
世界癌症研究基金会曾明确指出，不良饮食习惯可导致30多种癌症，每年因癌症死亡的患者中，有1/3和不良饮食习惯有关。而对于癌症患者的康复来说，合理的、健康的饮食习惯也至关重要，正所谓“三分治疗七分养”。
但现实生活中我们却遗憾地看到，很多癌症患者在饮食上存在严重误区，一是过度进补，比如胡乱吃各种保健品、填鸭式的整日大鱼大肉，这不但无益与身体康复，反而给身体造成极大的负担；二是曲解中医理论，认为很多食物都是“发物”，什么都不敢吃，长此以往，身体越发虚弱，导致营养不良，肿瘤细胞没有得到遏制反而快速生长。针对这些现象，为了帮助癌症患者走出饮食误区，走近科学饮食，肿瘤内一科特举办了一期别开生面的健康讲座。
5月20日，一场针对性强、实用性广的肿瘤健康知识讲座吸引了全院各科室病友们前来聆听，有的甚至在家属的搀扶下慕名而来，整个学术报告厅座无虚席。讲座由来自肿瘤内一科许君芳护士主讲，主题为“癌症与饮食”，她用生动而形象、浅显而精炼的语言，从癌症的发病原因、营养饮食的目的、常见的健康问题、营养饮食的原则等多方面进行了深入浅出的讲解。许护士提出广大癌症患者应该“像普通人一样吃”，首先要注意饮食多样化，通过菜肴的色香味调配，增加肿瘤患者的食欲，同时要适量增加摄取富含动物性蛋白的食物，如牛肉、鸡肉、鱼、鸡蛋清、牛奶和新鲜的水果蔬菜，还要避免食用高脂肪、腌熏制、烧烤类、霉变食物。讲座很快接近尾声，现场听众都感觉意犹未尽，在互动环节纷纷就自己饮食方面存在的困惑进行咨询，许护士耐心细致地一一作答。现场的患者和家属表示受益匪浅，以前不知道吃什么、如何吃，听了讲座之后茅塞顿开。
通过此次讲座，不仅向患者和家属传递了科学饮食的理念，让他们走出了饮食误区，掌握了合理的、健康的日常饮食搭配以辅助癌症自我康复；还拉近了护患之间的距离。在今后的工作中，我院护理团队将用更专业的护理知识、更贴心的护理服务、更全面的护理理念搭建起医患之间有效沟通的桥梁，从而促进医患关系更加和谐。
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